Seit vielen Jahren engagiert sich das Moulin du Château für einen umweltbewussten Tourismus und dies mit einer Vielzahl von Massnahmen, sei es beim Einkauf, der Energieverwaltung, dem Unterhalt im und ums Haus. Insbesondere durch konsequente Verwendung umweltschonender Produkte für Reinigung und Unterhalt, Abfalltrennung, Kompost, Pelletheizung und Solar Panels, 100 % Led-Beleuchtung, Wasser Reduzierer, Bewässerung mit Regenwasser und vieles mehr.

Von Jahr zu Jahr erneuert das Moulin du Château seine Mitgliedschaft bei der Clef Verte (der Grüne Schlüssel), dem bekannten europäischen Label für umweltbewussten Tourismus.

Die Marke « Hôtels au Naturel » besteht seit 1998 auf Initiative einiger Vorreiter für umweltfreundliche Hotellerie, und das Moulin du Château gehört seit 2000 dazu.

Zusätzlich ist das Moulin du Château Träger der nationalen Marke der Regionalparks Frankreichs « Valeurs des Parcs », auch in diesem Falle mit strakem Bezug auf Umwelt, nachhaltigen Tourismus und Gastfreundschaft.

Des Weiteren ist das Hotel Partner von « Vélo loisir Provence », einem Verein, der seit vielen Jahren dem Fahrrad-Tourismus verbunden ist. Mehrere Routen führen am Hotel vorbei.

Im Restaurant werden lokale, saisonale und nach Möglichkeit biologische Produkte bevorzugt.

Labels:
•    Clef verte (der grüne Schlüssel)
•    Hôtels au Naturel
•    Valeurs des Parcs

Restaurant :
•    Lokale und nach Möglichkeit biologische Produkte
•    ausschliesslich frische und hausgemachte Küche
 

In den Zimmern:
•    Seifen und Duschmittel mit europäischem Öko Label
•    umweltfreundliche Wäschebewirtschaftung

Abfallverwertung:
•    Abfalltrennung und Rezyklierung
•    Kompost
•    Gefiltertes Wasser NORDAQ : mit und ohne Kohlensäure steht rund um die Uhr zur Verfügung (in den Zimmern, beim Essen, für Picknicks), Reduktion der durch den Transport von Wasserflaschen entstehenden CO2 Ausstosses und Abfallvermeidung

Energie und Ressourcen :
•    Heizung und Warmwasser mittels einer Pelletheizung und thermischen Solarpanelen
•    Stromlieferant « ENERCOOP » garantiert Stromerzeugung aus erneuerbaren Quellen (Wasser, Sonne, Luft)
•    Gartenbewässerung aus der Regenwasser-Zisterne
•    Wasser Reduzierer
•    Leuchtkörper im ganzen Haus LED
•    alle Papiere aus rezyklierte Produktion

Reinigung
•    Verwendung ausschliesslich ökozertifizierter Reinigungsmittel